Τετάρτη, 7 Ιουλίου 2010

Μακαρονάδα με ωμή σάλτσα χωριάτικης σαλάτας

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΩΜΗ ΣΑΛΤΣΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗΣ ΣΑΛΑΤΑΣ (Καλοκαιρινό!!!)

Υλικά
  • 1 πακέτο ζυμαρικά (βίδες)
  • ντομάτες
  • αγγούρι
  • φέτα
  • ελιές
  • βασιλικός ή δυόσμος
  • σκόρδο
  • αλάτι/πιπέρι
  • λάδι

Εκτέλεση

Κόβουμε σε μικρά κυβάκια την φέτα,την ντομάτα και τα αγγούρια και ψιλοκόβουμε τις ελιές. Λιώνουμε οσες σκελίδες σκόρδο θέλουμε (συνήθως 2 είναι αρκετές), προσθέτουμε τον βασιλικό, λίγο αλάτι και πιπέρι. Περιχύνουμε με λίγο λάδι .Βάζουμε το μπωλ στο ψυγείο και βράζουμε τα μακαρόνια.Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε όπως είναι στο μπωλ με την σάλτσα. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε την μακαρονάδα χλιαρή ή αργότερα τελείως παγωμένη σαν μακαρονοσαλάτα.

Καλώς ήρθατε!!