Δευτέρα 6 Σεπτεμβρίου 2010

Φωτιστικό με κοτετσόσυρμα+ζελατίνες






Φωτιστικό απο κοτετσόσυρμα και ζελατίνες




Υλικά
  • Κοτετσόσυρμα
  • ζελατίνες (αυτές που χρησιμοποιούν οι κάβες στα καλάθια)σε ότι χρώμα θέλουμε
  • φωτάκια λεντάκια χριστουγεννιάτικα
  • ατλακολ (1 μέρος κόλλα ,2 νερό)
  • ψαλίδι
  • σύρμα
Εκτέλεση

Κόβουμε δυο κομμάτια απο το κοτετσόσυρμα σε σχήμα καρδιάς ή ότι άλλο σχήμα θέλουμε (αστέρι, λουλούδι κτλ.) Ενώνουμε τις άκρες με το σύρμα αφήνοντας το κάτω μέρος ανοιχτό.
Τραβάμε προς αντίθετες πλευρές για να φουσκώσουμε την καρδιά(δίνω όγκο). Κόβουμε την ζελατίνα σε τετράγωνα κομμάτια , και πιάνοντας στην μέση το κάθε κομμάτι δημιουργούμε μυτούλα, την βουτάμε στην ατλακόλ και χώνουμε στις τρύπες στο κοτετσόσυρμα. Προσπαθούμε να το γεμίσουμε όσο πιο πολύ μπορούμε.
Περνάμε και στερεώνουμε με συρματάκι στο μέσα μέρος(ανάμεσα στις δυο καρδιές) τα φωτάκια και τέλος κλείνουμε και το κάτω μέρος της καρδιάς.
Κόβουμε δυο τρία κομμάτια σύρμα και αφού τα στρίψουμε γύρω απο ένα μολύβι για να γίνει σγουρό σε μερικά σημεία το στερεώνουμε στο πάνω μέρος της καρδιάς για να μπορούμε να την κρεμάσουμε.
Καλή επιτυχία!

Τετάρτη 1 Σεπτεμβρίου 2010

Μπριαμ στον φούρνο με φέτα



Μπριαμ στον φούρνο με φέτα!!

Υλικά

  • 1 μελιτζάνα φλάσκα
  • 2 κολοκυθάκια
  • 2 μέτριες πατάτες
  • 2 πιπεριές κέρατο
  • 2 κρεμμύδια
  • 2 ντομάτες
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • 2 λεμόνια
  • φέτα
  • ελαιόλαδο
Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά , τα βάζουμε σε ταψάκι ,αλατοπιπερώνουμε ,ρίχνουμε και ριγανίτσα, λαδάκι,λεμονάκι και βάζουμε στον φούρνο να ψηθούν στους 200 βαθμούς .10 ' πριν το βγάλουμε κόβουμε την φέτα σε κομματάκια και την προσθετουμε στο ταψί με τα λαχανικά, και συνεχίζουμε το ψήσιμο.
Καλώς ήρθατε!!