Θέλετε λίγο Σάμαλι???

Υλικά

• 1 1/2 ποτ. χυμό πορτοκαλάδα


• 1 ποτ. νερό


• 1/2 κιλό ζάχαρη


• 2 φακελάκια μαστίχα κοπανισμένη


• 3 φακελάκια μπέικιν πάουντερ


• 1 σιμιγδάλι ψιλό


• 1 σιμιγδάλι χοντρό

Σιρόπι

• 5-6 ποτ. νερό


• 1 κιλό ζάχαρη


• 1/2 χυμό λεμόνι


• 2 βανίλιες


• 1 ξυλαράκι κανέλα

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ τα υλικά και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC για 1 ώρα.
Βράζω σε κατσαρολάκι το σιρόπι και μόλις κρυώσει το σάμαλι το ρίχνω σιγά σιγά.